Deputy Chef

Bidang Sari Digital adalah perusahaan yang berfokus pada layanan digital dan kami sedang mencari seorang Deputy Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Deputy Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengelolaan operasional dapur yang efisien.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam karir. Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin bekerja dalam tim yang solid, kami sangat menyambut Anda untuk bergabung dengan kami.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu kepala chef dalam merencanakan dan mempersiapkan menu harian.
• Menyiapkan dan mempersiapkan bahan-bahan makanan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.
• Mengawasi proses memasak dan memastikan bahwa hidangan disajikan dengan higienis dan berkualitas.
• Mengelola stok bahan-bahan makanan dan memastikan bahwa persediaan selalu tersedia.
• Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya.
• Memastikan bahwa semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja di dapur diikuti.
• Mengawasi kualitas dan keaslian bahan-bahan makanan.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Deputy Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner.
• Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan jam yang fleksibel.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait