Restaurant Manager

Digital Industri Lestari, perusahaan yang bergerak di industri teknologi digital, sedang mencari kandidat yang tepat untuk bergabung dalam tim kami di Tangerang, Banten. Posisi ini mencari Restaurant Manager yang dapat membantu mengelola dan mengembangkan restoran kami yang berlokasi di pusat kota Tangerang.

Restoran Tersedia pengalaman kuliner yang unik dan memikat, dengan fokus pada kualitas bahan baku dan layanan pelanggan yang luar biasa. Kami percaya bahwa setiap detail memiliki peran penting dalam menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat, berdedikasi, dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, kami sangat berharap dapat berkenalan dengan Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, pemesanan, dan inventaris.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis untuk meningkatkan pendapatan dan efisiensi.
• Memimpin dan mengkoordinasikan tim karyawan untuk memastikan layanan pelanggan yang berkualitas.
• Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dan fasilitas restoran.
• Mengawasi kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.
• Mengembangkan dan mempromosikan menu restoran untuk meningkatkan penjualan.
• Mengelola hubungan dengan pemasok dan vendor untuk mendapatkan harga terbaik.
• Melaporkan dan menganalisis data operasional untuk membuat keputusan yang tepat.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager di industri kuliner atau hotel.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen kuliner atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi keamanan makanan.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memahami dan dapat mengimplementasikan praktik manajemen yang baik.
• Memiliki kemampuan analitis untuk menganalisis data operasional.
• Memahami dan dapat mengikuti standar industri dan peraturan keamanan makanan.
• Memiliki kemampuan untuk membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait